对于牛肉蒜苔怎么炒这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些牛肉蒜苔怎么炒相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
用料：蒜苔300克、牛肉200克、油30毫升、料酒15毫升、盐2克、生粉1汤匙、生抽20毫升、生姜5克。
牛腿肉切成丝后，用清水泡清血水，洗净沥干水分。
(资料图)
蒜苔摘选干净后切成段，牛肉里加入盐，料酒，生粉和10克生抽抓匀后静置2小时。
生姜备好。
热锅倒入油。
温热下入牛肉丝过油至变色后盛出。
再把生姜下锅爆出香味。
把蒜苔倒入翻炒至变色出香味。
加盐翻炒均匀。
1加入生抽翻炒均匀至断生。
1最后把牛肉丝倒入翻炒均匀后熄火出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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